べっぴんのルーツ!豊橋の鰻屋さん『丸よ』でランチしてきました!!

豊橋 丸よ グルメ

豊橋の鰻屋さん『丸よ』でランチ

友人が豊橋に遊びにきてくれました。

何か食べたいものある?と尋ねたところ・・・・・

友人
友人

名古屋のひつまぶし、浜松の鰻・・・鰻に囲まれている豊橋って鰻屋さんあるの?

・・・・鰻屋さん意外と多いですよ!!!!

今回は豊橋の老舗『丸よ』にお邪魔しました。

豊橋の鰻屋さん『丸よ』

創業100年を超える・・・・創業400年の豊橋で最も老舗の鰻屋さんです!!

400年というと・・・・江戸時代の話です・・・・

そして、なんと・・・美人な人を表す言葉であるべっぴんの言葉のルーツを作ったお店であるとのこと。

明治時代に鰻を「頗別品」(すこぶるべっぴん)という商品を出して売ったところ、大ヒット!鰻に限らずの良いもの事をべっぴんと呼ぶようになったんだって!

鰻丼の味は?

早速、鰻丼を注文!!

皮が上を向いているというのがこのお店の鰻丼の特徴!!!たれの染み込みにくい皮にタレをつける為にこのようにしているのだとか!

ふわふわで関東風の美味しい鰻でした!!!!

ごちそうさまです

メニューはこちらです。参考にしてください!

うまきを実は初めて食べたけど美味しかった

アクセス

札木駅のすぐそばです!駐車場の位置が少しわかりにくいですがお店と併設した駐車場も有です!!

豊橋の鰻も食べ尽くさないと!